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噴霧干燥機(jī)在制備水提液的案例應(yīng)用

發(fā)表時(shí)間:2025/5/9 9:56:48 閱讀次數(shù):

水提液是指通過(guò)水作為溶劑,對(duì)植物、動(dòng)物或其他物質(zhì)進(jìn)行提取后所得到的溶液。具體過(guò)程是將原料與水按照一定比例混合,在適當(dāng)?shù)臏囟?、時(shí)間等條件下,使原料中的可溶性成分溶解于水中,然后經(jīng)過(guò)過(guò)濾、離心等方法除去不溶性雜質(zhì),得到的澄清液體即為水提液。

水提液在多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。在中藥領(lǐng)域,常用來(lái)提取中藥材中的有效成分,如生物堿、黃酮類(lèi)、多糖等,用于制備中藥制劑。在食品行業(yè),可用于提取植物中的風(fēng)味物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)成分等,例如從水果、蔬菜中提取維生素、色素等。在保健品領(lǐng)域,像從枸杞、花粉等原料中提取活性成分制成水提液,進(jìn)一步加工成各種保健產(chǎn)品。

以下是那艾噴霧干燥機(jī)在枸杞水提液和花粉水提液中的應(yīng)用案例:

枸杞水提液

案例:那艾儀器運(yùn)用噴霧干燥機(jī)為某保健品廠家制備枸杞營(yíng)養(yǎng)粉的實(shí)驗(yàn)。首先選取新鮮、飽滿(mǎn)、色澤純正的枸杞,經(jīng)清洗、浸泡后打漿,同時(shí)加入檸檬酸進(jìn)行護(hù)色,并加水稀釋到濃度為 15% 左右。接著添加果膠酶 0.2%,在 50℃恒溫水浴鍋中保溫 90min 進(jìn)行酶解,然后抽濾去除果漿中的纖維等物質(zhì)。將得到的枸杞水提液進(jìn)行調(diào)配、加熱攪拌和均質(zhì)后,進(jìn)行噴霧干燥。噴霧干燥條件為進(jìn)風(fēng)溫度 220℃左右,進(jìn)料溫度 45 - 50℃,進(jìn)料濃度 18 - 22%。

目的:通過(guò)噴霧干燥將枸杞水提液制成微囊粉,以便更好地貯存枸杞中的活性物質(zhì),同時(shí)制成的枸杞粉便于后續(xù)加工和使用,可應(yīng)用于食品、保健品等領(lǐng)域。

花粉水提液

案例:在某農(nóng)科院研究噴霧干燥技術(shù)制備蜂花粉的工藝中,將油菜蜂花粉用萬(wàn)能粉碎機(jī)打成粉狀,稱(chēng)取一定量置于錐形瓶中,加入 10 倍量蒸餾水,保鮮膜封口,置于 45℃恒溫振蕩器中,以 145rpm 振蕩浸提 1h,抽濾得到花粉水提液。將水提液與醇提液混合后,分別加入不同的輔料,在小型噴霧干燥機(jī)上進(jìn)風(fēng)溫度 150℃、進(jìn)料量 20ml/min、空氣流量 50m3/h 的工作條件下進(jìn)行噴霧干燥試驗(yàn),收集噴霧干粉。

目的:將花粉水提液通過(guò)噴霧干燥制成干粉沖劑,便于保存和食用,同時(shí)可以改善花粉直接食用時(shí)口感欠佳的問(wèn)題,并且通過(guò)添加不同輔料,可以研究對(duì)干粉得率和含水率等指標(biāo)的影響,優(yōu)化產(chǎn)品性能,擴(kuò)大花粉在食品、保健品等行業(yè)的應(yīng)用范圍。

噴霧干燥是以單一工序?qū)⑷芤骸⑷闈嵋?、懸浮液和漿狀物料瞬間干燥成粉狀或顆粒狀產(chǎn)品。工藝過(guò)程簡(jiǎn)單、干燥溫和特別適合熱敏性物料,還可以快速工業(yè)化放大生產(chǎn)。那艾實(shí)驗(yàn)儀器的試驗(yàn)中心配備了6臺(tái)功能各異的噴霧干燥造粒試驗(yàn)機(jī)以及專(zhuān)業(yè)的試驗(yàn)人員,能基本滿(mǎn)足客戶(hù)在粉體樣品的制取及干燥特性的確認(rèn)等方面的需求,為噴霧干燥工藝研究提供可靠的依據(jù)。誠(chéng)摯歡迎廣大新老客戶(hù)前來(lái)試驗(yàn)、洽談。


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